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文献记载

    《皇家养生:中国历代皇室养生法揭秘》郑重推荐清宫八珍糕

    来源:   人气:   发表时间:2018-03-29 15:08:29

    本文选自《皇家养生:中国历代皇室养生法揭秘》
     
     
     

     

     
     
     
    清宫健脾益胃主成方: 八仙糕                                                                                     
     
     
     
     





     
          清宫另一个重要的药补方法,就是“补脾”。中医“脾”,并非西医解剖学上的脾脏,而是几乎包括脾、胃、肝、胆在内的所有消化系统的器官及其功能,为人的后天之本。中医最高经典《黄帝内经》对脾的功能概括为四条:一、脾主运化。脾有运化水谷精微和运化水湿两个方面的运化功能,即脾不仅能输送胃中津液到全身各部分,供给各组织器官以营养,又能运化全身水湿之气,促进水液的循环和排泄,以维持人体内水液代谢的平衡;二、脾主肌肉。饮食入胃,通过脾的运化吸收以营养肌肉;三、脾主四肢。四肢百骸所赖以活动的物质,乃来自饮食所化之精微;四、脾统血。脾不仅有运化输布营养精微、濡养全身之功能,而且还有统摄血液之作用。如果脾的功能不好,失其统摄之职能,血液就会由脉外溢,出现各种出血疾患。脾的以上功能说明,脾虚是导致营养不良、气血亏损、人体衰老的另一个重要原因。因此,中医在延年益寿方面十分重视健脾养胃,以强后天之本。

          清宫最重要的健脾益胃成方——八仙糕,由党参(或人参)、茯苓、白术、薏米仁、芡实、扁豆等8种中药组成,性味不热不寒,平和温补,健脾益胃,屡有良效,故宫中常用之。

          据清宫医案记载,乾隆四十三年(公元1778年)二月十九日起,至八月十四日,皇上用八珍糕四次,用过二等人参八钱。另外,乾隆五十二年(公元1787年)十二月初九日起,至五十三年(公元1788年)十二月初三日,皇上用八珍糕九次,用过四等人参四两五钱。当时,乾隆帝弘历已年过八旬,暮年之人,先、后天俱亏损,阴阳气血虚损错乱,因此这种疗法非常适合他。

          到了晚清时期,慈禧太后更喜欢服用“八仙糕”。清宫医案记载:光绪六年(公元1880年)九月十三日,御医李德立为慈禧太后开了八珍糕的药方——茯苓、莲子、芡实、扁豆、藕粉、薏米各2两,共研极细末,加白糖,兑为糕。据说,慈禧太后长期因脾胃不和而经常服用此糕。陈可冀、周文泉等专家,通过《清宫八仙糕治疗老年人脾虚证的疗效分析》研究,证明老年人服八珍糕后,脾虚见证积分值明显降低。由此可见,八仙糕对脾虚证有较好疗效,尤其以脾虚偏阳虚者疗效明显。研究观察还表明,八仙糕能提高木糖排泄率及血清胡萝卜素浓度,故可推知八仙糕有加强小肠吸收功能的作用。

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