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文献记载

    脾虚者可以试试清宫茯苓糕

    来源:   人气:   发表时间:2017-09-28 08:50:23

           茯苓是中药里的上品,且药性平和,健脾时不上火,利湿时不伤正气。长寿的乾隆每天必吃的“清宫八珍糕”里面就有茯苓。能抗癌的茯苓的主要成分,把茯苓粉和白面混合蒸成的糕,应该是脾虚患者不错的选择。
           茯苓没有什么药味,加在食物里不影响口感,可以在药店买上好的茯苓,让药店帮忙打成粉,每次用30克茯苓粉加在日常蒸馒头蒸糕的白面或者大米面中,加温水和成比蒸馒头的面要软的程度。如果时间富裕,可以用酵母发酵,现在的温度大约放置两小时即可。如果着急,直接加泡打粉,只需醒20分钟,就可以上锅蒸了。


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