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文献记载

    腹泻吃点清宫八珍糕

    来源:   人气:   发表时间:2017-09-27 17:32:32

           许多人在秋冬季节会出现不同程度的腹泻,但并不是所有的腹泻都是因受凉引起的。前些日子就有一位妈妈带女儿来我这看病,说孩子这次拉肚子持续得特别久,时好时病的,拖了一个多月了,吃了很多药也没效果。
     
           我给孩子把了脉,看了看舌头,发现她脉沉无力,舌淡,苔薄白。我问这孩子是不是吃完饭后马上拉肚子,拉的大便中有不消化的食物,而且小时候流口水很严重。她点点头。于是我告诉她别太担心,她女儿这是消化不良引起的腹泻,从中医的角度来说,病因是脾虚。脾气是后天之本,脾胃功能强劲,吃下午的食物才能更好吸收;若脾胃虚弱,运化失常,食物不能吸收就会直接从肠道排出。这个病治疗关键不是止泻,而是补脾。补脾的药物很多,但中医治病的时候是药食同源,我建议用食疗补脾,回去做点清宫八珍糕吃。
           清宫八珍糕有“千古养生第一糕”之称,是老幼皆宜的佳品。相传慈禧当年嗜食油腻肥甘的食物,而出现腹胀、恶心、呕吐、腹泻的症状,太医去为她会诊,认为她的病是脾胃虚弱所致,给她开了一张由八味既是食物又是药物的材料组成的方子做成糕点,吃了几天后,她的症状就完全消失了。慈禧太后一高兴,就给这款糕点取名叫“清宫八珍糕”。
           如今市面上也有现成的清宫八珍糕,但这些糕点多会加入湿糖(糖浆加油)等甜腻的配料,不仅滋腻而且容易生痰湿,吃多了还有肥胖的可能。所以,最保险的食疗法是自己动手做。可以取薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药各90克,党参、茯苓各60克,白术30克,白糖240克;共研细末,与适量粳米粉混匀,加水和匀,蒸成糕饼,可经常食用,吃不完也可切块,烘干,贮存起来再吃。每周吃数次,坚持一个月后可见效。
          这款糕点之所以有健脾功效,主要归功于方中的八种材料,这些材料药性平和、和缓,在补足脾胃之气的过程中可起到很大的作用。但需要注意的是,如果孩子发病的急性期,有舌红或黄苔症状,说明她体内有热,此时要先清热,等热去了,再服用调理脾胃的药物才有效。
          清宫 八珍糕不只适合于小孩服用,有脾虚症状的上班族、消化功能减退的中老年人,以及患有脾虚型慢性肠炎的患者都可以经常吃。

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